All we do is travel

23. svibanj 2016

Ana Tadić

Volite jesti prstima? Ovo je zemlja u kojoj je to sasvim normalna pojava

S oko četiri milijuna stanovnika iz raznoraznih dijelova svijeta, Kuvajt je zemlja prepuna različitih restorana i vrsta jela u kojoj svatko može pronaći nešto za sebe. Dobro, svinjetinu baš i ne s obzirom da je zabranjena iz vjerskih razloga, ali zato se može uživati u svemu ostalom.

 

Ono što je ovdje jako popularno su lanci restorana brze hrane. Tako se na svakom uglu mogu naći McDonald's, KFC, Burger King, Subway i njima slični. Uz američke, postoje i lokalni restorani brze hrane, a shwarama je vjerojatno najpopularnije jelo koje nude (u Hrvatskoj bi tome najsličniji bili kebab, gyros ili burrito).

 

Dvije, tri o lokalnoj kuhinji...

Što se tiče kuvajtske tradicionalne hrane, ovdašnji specijaliteti spoj su arapske, iranske, indijske i mediteranske kuhinje. Kada dođete u restoran koji nudi lokalnu hranu, uvijek se obavezno kao predjelo naručuju hummus (umak od slanutka) i moutabal (umak od patlidžana). Također, tu je i nezaobilazna sambusa, pečeno tijesto (najčešće) u obliku trokuta koje u sebi ima sir, povrće ili meso. Riža se također vrlo često može naći na stolu, što i nije neobično jer je to jedna od osnovnih ovdašnjih namirnica.

 


 

Izbor salata je velik, a od svih koje sam dosad probala izdvojila bih tabbouleh (salata od peršina, rajčice i bungura), zatim onu od šipka koja u sebi ima i svježe narezanu zelenu salatu, te još i salatu od rikole, mente, limuna i bijelog luka.

 

Jedno od najpoznatijih lokalnih jela zove se machboos, a čine ga riža i meso (piletina ili janjetina) uz dodatak začina i grožđica. Ako se machboos dobro pripremi, meso bude tako meko da se topi u ustima i stvarno je pravi užitak za nepce.

 

Riba je ovdje vrlo popularna, a jedan od specijaliteta koje volimo pojesti kada posjetimo souk je orada s lokalnim začinima. Prvi put kada sam ju probala, okus mi je bio prejak zbog začina, ali kasnije sam se toliko navikla da mi je to postalo najdraže lokalno jelo.

 


 

Valja napomenuti da se uz sva jela uvijek dobije i kruh, koji nije tipični kruh kakvog znamo, već nešto poput lepinje, samo bez sredine, tj. onog mekanog dijela, a zove se khoubiz.

 

Inače, u Kuvajtu vas nitko neće gledati čudno ako jedete prstima. Štoviše, tu je to sasvim normalno i očekivano, iako nije obavezno.

 

Jeste li za ćevape i burek?

Kao što sam na početku teksta spomenula, ova arapska zemlja prepuna je restorana i ljudi iz raznih dijelova svijeta, pa čak i s naših prostora. Ubrzo nakon preseljenja, s društvom smo otišli do makedonskog restorana Va Boca koji se nalazi u Salmiyi. Tom prilikom smo upoznali i vlasnicu te razmijenili nekoliko riječi s njom na našem jeziku.

 

Va Boca je jedno od mjesta koje biste svakako trebali posjetiti ako se nađete u Kuvajtu jer u ponudi ima burek i ćevape. Naravno, ćevapi nisu istog okusa kao u Hrvatskoj i okolici jer se spravljaju od govedine, ali svakako je zanimljivo probati neko takvo jelo nekoliko tisuća kilometara od doma.

 

Nadalje, vrlo su popularni i restorani koji u svojoj ponudi imaju švedski stol u kojima za npr. 5,50 kuvajtskih dinara po osobi (oko 120 kn) možete jesti do mile volje, a najčešće je riječ o doručku. Jedan od takvih je i Al Balad – rotirajući restoran na vrhu jednog od nebodera u Kuwait Cityju s prekrasnim panoramskim pogledom na grad.

 

Ima svega, ali ipak nešto nedostaje

Ono na što sam navikla u Hrvatskoj, a što mi ovdje nedostaje su pekare. Znate onaj osjećaj kada osjetite miris svježe pečenih peciva, uđete unutra i ne znate što biste najradije odabrali – kiflu, perecu, buhtlu s čokoladom, pecivo s hrenovkom ili burek? Toga u Kuvajtu nema.

 

No, to me ne sprječava da kod kuće pravim što god mi srce poželi. Domaće kiflice, perece i savijače s jabukama su ono što zaista s užitkom pripremam i uvijek mi je drago kada se stanom širi miris tih finih specijaliteta. Ipak je domaće domaće, zar ne?

 


 

Ovaj blog post bih privela kraju uz jedno pitanje za sve one koji u ovom trenutku žive izvan Hrvatske: koje jelo iz Lijepe Naše vam najviše nedostaje i spravljate li ga kod kuće? Veselim se vašim odgovorima. :)

 

Pročitaj i prošli Anin blog post:

Želite unajmiti stan u Kuvajtu? Može, samo pripremite vjenčani list

 

O blogerici:

Ana Tadić je Hrvatica koja živi u Kuvajtu gdje radi kao novinarka za poduzetničke portale Wamdu i Nuwait. Pridružila se i Codedu kao blogerica, prvoj akademiji za programiranje na Bliskom istoku. Obožava marketing, društvene mreže i novinarstvo, a u slobodno vrijeme voli biciklirati, uživati u prirodi i istraživanju Kuvajta. Anu možete pratiti na Twitteru ili se povezati s njom putem LinkedIna.

 

 

Hoću još!

Želite ostati u kontaktu s našim novostima i akcijskim cijenama avio karata? Unesite svoju e-mail adresu kako bi vas jednom ili dvaput mjesečno u vašem poštanskom sandučiću dočekale informacije o zanimljivim i povoljnim putovanjima.

KOMENTARI
0 komentara

All we do is travel

S posjetom i korištenjem web stranice pristajete na kolačić. Pročitajte više o kolačićima.

STA putovanja
Andrije Hebranga 22, 10 000 Zagreb

0800 19 98

info@staputovanja.com

Svaki radni dan nas između 9 i 17 sati možete dobiti na telefonskim brojevima:

ZAGREB
T: 01 488 63 40
M: 099 488 63 40
F: 01 488 63 45
L: Ulica Andrije Hebranga 22, Zagreb

LJUBLJANA
T: +386 (0)1/ 439 16 90
T: +386 (0)1/ 439 16 91
M: +386 (0)41 612 711
L: Ajdovščina 1, Ljubljana